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工信部拟废止《食品添加剂 生物碳酸钙》行业标准

   日期:2017-07-20     来源:粉体技术网    浏览:444    评论:0    
 工信部发布拟废止《QB 1413-1999 食品添加剂 生物碳酸钙》行业标准的公示,废止的理由是《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)》已经涵盖该行业标准的内容。
  下面小编就特意为大家整理一下这个能代替《QB 1413-1999 食品添加剂 生物碳酸钙》行业标准的《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)》对碳酸钙的理化性能指标要求!
《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)》标准适用于沉淀制得的食品添加剂轻质碳酸钙和粉碎石灰石、方解石以及牡蛎壳制得的食品添加剂重质碳酸钙。
 
表1 感官要求
项目 要求 检验方法
色泽 白色或灰白色 取适量试样置于50mL烧杯中,在自然光下观察色泽和状态
状态 粉末
 
表2 理化指标要求
项目 指标
碳酸钙(CaCO3)含量(以干基计),w/% 98.0~100.5
盐酸不溶物,w/%  ≤ 0.2
游离碱 通过试验
镁和碱金属,w/%  ≤ 1
干燥减量,w/%  ≤ 2.0
钡(Ba)/(mg/kg)  ≤ 300
镉(Cd)/(mg/kg)  ≤ 2.0
氟(F)/(mg/kg)  ≤ 50
砷(以As计)/(mg/kg)  ≤ 3.0
铅(Pb)/(mg/kg)  ≤ 3.0
汞(Hg)(mg/kg)  ≤ 1.0
 
 
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